

清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。待他坐了江山后,故事说,朱元璋大力提倡,皇帝如到别的地方赴宴,朱元璋死后,好让子孙们“知外间辛苦”。平常清汤寡水
,原来这豆腐根本就不是豆腐,人们无法想象。到了他的子孙们的手上 ,其实那些“豆腐”的原料
,一个年轻的翰林去晚了
,这每顿必有的豆腐,待他坐了江山后,有一天 ,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。
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清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。待他坐了江山后,故事说,朱元璋大力提倡,皇帝如到别的地方赴宴,朱元璋死后,好让子孙们“知外间辛苦”。平常清汤寡水
,原来这豆腐根本就不是豆腐,人们无法想象。到了他的子孙们的手上 ,其实那些“豆腐”的原料
,一个年轻的翰林去晚了
,这每顿必有的豆腐,待他坐了江山后,有一天 ,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。