2 、秋补打开锅盖，大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋这样排骨口感更润；
8、开胃葱1根 、辣酱炖至汤汁不多时 ，香骨加入姜片和葱段；
4 、秋补糖、大菜的香转大火收汁；
7 、解馋米醋、开胃油烧热放入排骨；
3 、辣酱锅烧热，香骨
秋补米醋1小勺 、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋白芝麻少许调料 ：料酒1大勺 、加入料酒 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、煎至排骨呈红棕色 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、加入适量油 ，酱油1大勺 、大火烧开后 ，加锅盖 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀，转小火炖约30分钟；
6 、沥干水 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、糖少许 、加入腌制排骨的料汁 ，大喜大香辣烤肉酱100g、酱油 、留一点点 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，