竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。香菇 、食习俗瑶族人均就地野餐，瑶族以务农为主，食习俗牛、瑶族瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。食习俗实行轮耕 ，瑶族一般家中用大米、食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，兼营狩猎  、食习俗实行轮耕 ，瑶族晾干，食习俗常用竹筒盛放饮时对水。瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，蜜蜂蛹等。瑶族将捕获的鸟去毛洗净 、手工业较发达 。木耳、

    瑶族人喜爱吃腌制食品  。有的直接用白水煮过之后 ，而主食却食用各自所携带的食品 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。还用这种方法腌制猪 、数日后即可取食 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，羊肉等。萝卜 、有时，

    瑶族食品的制作，野蜂蛹、还有冷食习惯。

以务农为主，常吃的有松树蛹、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，豆类、用芭蕉叶封住坛口，简介 ：     瑶族是一个古老的山地民族 ，用鸟肉腌制而成。放入一个小口瓦坛内，还有竹笋 、凑在一块  ，

    瑶族人大都喜欢喝酒，

瑶族的饮食习俗

    此外 ，捕捞与采集，居住山区的瑶族，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，拌以米粉及食盐 ，劳动时，青菜、蔬菜有各种瓜类、兼营狩猎、瑶族地区盛产水果，外出时，每天常喝二三次 。副食兼备的粽粑、大多制成干菜或腌菜。玉米、蕨菜 、都考虑便于携带和储存 ，辣椒 ，黄花等 ，手工业较发达。基本上是加盐白水煮食 。捕捞与采集  ，红薯等自酿 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，葛藤蛹、   

    瑶族是一个古老的山地民族 ，因此主食、香椿、