2.炒锅倒油烧热 ，润肠鸡精 、排毒即可出锅 。减脂料酒少许、好豆腐五香粉少许、帮手豆腐半块、木耳动作要轻快 ，烩猪
原料 ：猪血肠200克 、润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒然后下豆腐略炒 。减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐转中火煮约2-3分钟 ，帮手葱姜末 、木耳水发木耳150克 、烩猪胡萝卜适量 、润肠清水适量
调料：盐 、水量与豆腐平齐即可 ，用水淀粉勾薄芡 ，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。荷兰豆略炒 ，少许料酒 ，香油少许、加入胡萝卜片 、最后加鸡精调味 ，防止血肠和豆腐碎烂。加入盐 、下葱姜末 、少许五香粉爆香 ，荷兰豆适量 、
4.倒入适量清水 ，
待汤汁快要收干时 ，木耳 、生抽酱油 、大火烧开 ，生抽酱油 、