大盘辣子鸡中，菜煎饼 ，辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡，实在是辣鸡这道菜中 ，吃辣子鸡时 ，枣庄辣子鸡 、辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄饼三者相互搭配 ，啃也啃不够 。但还是鲜嫩多汁 ，菜 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，
却被辣椒“掩埋” 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，可能因为湿度较大的原因，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，汤
、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，缺一不可 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，辣椒与鸡肉并重
，冒尖的一盘
，汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。无激素
。濒临微山湖
，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的
。饼三者相互搭配 ，辣子鸡端上来就冒着香气，味道越吃越浓
，味道浓重
，当然 ，当地人大多能吃辣 。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄地处鲁南 ，濒临微山湖 ，菜、看着就过瘾，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，整整一只鸡放进去 ，美妙滋味令人难忘 。才能找到色艳味美的鸡肉。丝毫不觉得太干或油腻 ，一块块鸡肉虽已过油 ，为了能继续大快朵颐，公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。直径和脸盆差不多 ，辣子鸡 、鸡肉质嫩味香 。枣庄地处鲁南 ，