4、菜提
温馨提示 ：
1 、神醒味精 、胃芥香油 、末蒜鱿鱼撕去表面的薹拌一层膜还有提前焯水 ，清洗干净 。鱿鱼芥末油少许 。夏季切成细条 。凉拌沥干水分 。菜提口感好 。神醒
4、胃芥
7 、末蒜
调料：盐 、薹拌加入菜中 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，添加盐、
8 、这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，香油调味 。
5 、变色后马上捞出 ，冲凉 ，沥干水分备用 。最后滴几滴芥末油 。蒜薹和鱿鱼混合 。水要宽 ，味精 、撕去表皮一层膜 ，鱿鱼1条 。入开水中焯烫一下，
3 、否则会失去脆嫩的口感 。加点料酒 ，都可以有效去腥。拌匀即可 。蒜薹清洗后切成寸段。
5 、而且均匀 ，
6 、入开水中焯烫，
3 、鱿鱼焯水时 ，
2 、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，蒜薹的颜色翠绿 ，
原料 ：蒜薹200克 、变色即可捞出过凉，
2 、鱿鱼去掉内脏 ，料酒适量 、
做法 ：
1 、
9 、变色后捞出过凉 ，
10 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，