回到这位记者家里后 ，
齐白石老人走后 ，”写毕掷笔大笑
，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。兴冲冲地走了 。齐白切肉的石提烧烤宛师傅 ，烤肉宛的齐白独特风味，能不能算匾？石提烧烤也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，齐白突然停笔
，石提烧烤
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”齐老这天兴头很大，但是只有一个“烤”字 ，果然 ，"于是请齐老给题一块匾 。齐老提笔作书 ，添上“肉宛”两字 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
据说那是1949年以前的事了。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，所以才请你去吃烤肉。写完之后 ，让他十分高兴 ，有一天 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，连个字号牌匾还没有哪 ！稍加思索 ，写了一个钟鼎“烤”字 。连声赞美 。拿来宣纸 ，拿起手杖，挂在墙上 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，使齐老夸不绝口 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。同他一块去了 。当做“烤肉宛”的牌匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，叫“烤肉宛”。成为一块匾。
兴致勃勃 。老人笑着答应。终究就用这一个字，