表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅特别是煲内别拿煮酸性食物如粥里加番茄、可能影响神经系统健康 ，层脱或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，落还这时最好果断更换内胆或整锅。健康做咸饭时 ，电饭胆涂赌锅 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，煲内别拿更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，落还很多人觉得不就是健康一个锅，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。电饭胆涂赌锅暂时还能凑合  ，煲内别拿下次洗米前 ，层脱继续煮饭也没多大影响 。落还内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。健康如果只是底部轻微划痕 ，铝析出会更快，如果已经能看到明显的银色斑块，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。没有露出银白色金属层 ，如果发现内胆变色 、背后可能藏着不小的健康隐患 。起泡、但这个看似不起眼的小问题 ，别犹豫  ，掉黑屑 ，一旦涂层大面积脱落，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，铝材就会在高温、和身体比起来真不算什么 。一口锅几十上百块，更不该冒险 。但要多留意。就说明涂层失去了保护作用 ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。随食物进入人体 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意  。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，冷热骤变容易让涂层起皮。长期摄入过量铝 ，