若从头形上看 ，脸较长直的特点“阉鸡头” 。有赘肉 ，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。全身丰满呈圆桶形 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ，尾根粗大 ，宁乡肢间开阔 ，脸中等长，微凹的“福字头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。腹大下垂 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。耳较小 ，脸短嘴翘 ，背腰宽 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。再有一支是头颈较狭长，且多呈菱形 ，
从毛色上看 ，耳尖较薄而下垂 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”
。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，乳头6～7对不等。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，额部皱纹较浅平 ，臀宽圆微倾斜
，它同样亦分为三支 ，四肢粗短 ，颈较宽短
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，是华中型的优良猪种 。简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，头中等大小 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，这个猪种可分为三支 ，