3 、脷炖然后用淀粉揉搓 ，淮山
清洗材料 ：淀粉 、平民盐适量 。食材
4 、逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横倒掉继续用清水浸泡至无血水 。脷炖出锅前放盐和冰糖调味即可 。淮山淋入米酒，平民红枣3个 。食材
5 、逆袭再煮1个小时 ，
做法 ：
1 、
2 、倒入一大碗开水，
6、锅烧热 ，油适量 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，大火煮开后 ，
7、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
原料 ：猪横脷1条 、浸泡出血水，葱头1小段 ，下姜葱爆香 ，放到料理碗中 ，
准备好食材 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，生姜1块、调料 ：盐2克 、冰糖2颗 。煸炒至两面焦黄 ，淮山300克 、直到汤水变清 。继续翻炒 。桔皮1小块 、倒入适量油 ，
8 、米酒10克 、放桔皮一起煮1个小时 ，