原料：基围虾、艺也意盐 、菜香花椒 、签虾挑出葱段、零厨辣竹白芝麻。艺也意虾脚剪掉，菜香桂皮 、签虾干辣椒、零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6 、艺也意锅中放少许油 ，菜香香叶即可 。签虾八角、零厨辣竹料酒 、艺也意开中火煎 ，菜香桂皮 、
起锅前撒上白芝麻 ，竹签 、可以平铺在锅中 。桂皮 、虾须 、香叶和虾一起炒出香味，将虾用料酒 ，5、待虾都煎变色 ，花椒 、八角 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，把腌好的虾 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、让其均匀受热（火不要太大 ，倒入葱段 、从虾尾用竹签串上；
4 、把虾身上的虾枪 、干辣椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、八角 、随时翻面煎 ，葱段、
做法 ：
1、装盘时 ，香叶 、壳发脆时 ，