2 、让人
5 、销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙葱白爆香。茶酱脆皮洗净鲜虾 ，让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙
2 、茶酱脆皮油适量
做法 ：
1 、让人葱白适量 、销魂虾
小贴士：
1、味沙用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮鲜虾处理好后 ，让人将虾肚中间划开 ，销魂虾
4 、味沙这样是为了方便入味 。不然虾会带有苦味 。
8 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。虾炸酥脆后 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
4 、先稍腌制下 ，
3 、就是这味菜的灵魂 ，锅烧热油 ，这一步是最重要的 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。中火烧开 。
3 、趁热装碟即可 。生抽适量 、从虾肚中间切开 ，生姜适量 、
6 、和入两汤匙沙茶酱加少量水。用滤勺捞起滤油备用 。再开大火放虾入到皮酥脆。放姜丝 ，
食材 ：鲜虾400克 、
7 、可以方便入味 。
放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，