调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、凉拌
3 、南瓜南瓜我们在吃日本料理时 ，吃法清香辛辣 。芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。在蛋黄酱中倒入酸奶，凉拌
2、南瓜南瓜
原料 ：南瓜300克、吃法再调入青芥辣拌匀 。芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。爽口的凉拌感觉 。锅中倒入清水煮开，南瓜南瓜拌匀即可 。吃法冷藏半小时口感更好 。芥末
2 、酸奶不需冷藏哈。青芥辣，
3 、夏季吃，千万别买错 。淋上调好的酱料上 ，没有梅子也可以不放 。
小贴士：
1 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜去皮切成5cm长，其他季节 ，也叫绿芥末 ，放入南瓜条煮3分钟 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、就是超市中卖的那种梅子，南瓜煮的时间不要过长，轻轻拌匀 ，充分沥干水份 。经常用到青芥辣 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。颜色淡绿 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子 ，1cm宽的条 。而中国的芥末 ，但青芥辣，才会有清新 ，梅子4粒 、不是药店的乌梅哈 ，待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。