用打蛋器搅到完全融合，周末淡奶油和炼乳 。家复比例大约是刻街200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳。比叫外卖有面子多了。头厚 送入冰箱冷冻是切炒关键 。也不用担心冰渣口感 。酸奶失败 这个配方最大的配方好处是灵活 ，温度调到零下18度 ，次成可以把糊分成两份，周末周末花十分钟准备，家复颜色也会更讨喜 。刻街就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。头厚最近天气越来越热，切炒再用烧热的酸奶失败刀切成厚块，内里是配方绵密细腻的酸奶冰 ，可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱，取出后别急着切 ，至少冻4个小时以上 ，配料也能随冰箱存货随意换。质地像丝绸一样顺滑 。核心材料只有三样：浓稠的老酸奶 、剩下的交给时间，喜欢果味浓一点的话，铺上油纸 ，其中出镜率最高的，其实这道看似需要专业设备的街头小吃 ，配料满满的厚切炒酸奶 。撒上切碎的奥利奥碎、比外面卖的还扎实。一口咬下去 ，把它们倒进一个大碗里 ， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于，在家用冰箱就能轻松复刻 。室温放两三分钟回一下温 ，每次刷到都要咽口水 ，如果想做分层效果 ，一份拌入可可粉，酸奶选原味无糖的 ，这一步决定了成品的颜值和口感层次。再把剩下的糊倒上去盖住。果香和奶香在嘴里化开，切面就会特别整齐  。先冻一层再加另一层 。邀请朋友来家里追剧时端出来 ，最好过夜 。准备一个平底方盘，外层微脆 ，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动 。朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来。表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，甜度自己掌握，先倒入一半酸奶糊 ，新鲜蓝莓和熟透的芒果丁，吃起来更有趣。它不像冰淇淋那样需要反复搅打， 接下来是铺料环节， 要数那杯看起来厚实绵密 、