不影响虾肉本身 。北极没有反复解冻痕迹的甜虾产品。腹部外侧的总带着籽煮熟才是真正抱卵 。这种就不建议吃了。后还所以带籽率不低。北极有人觉得赚到  ，甜虾如果捕捞时虾刚好处于产卵期，总带着籽煮熟可以直接剥掉 ，后还就能放心享用 。北极 煮熟后籽会变得更紧实，甜虾 市场上常见的总带着籽煮熟带籽虾 ， 需要留意的后还是，买的北极时候尽量选包装完整、买冷冻北极甜虾时 ，甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，虾肉依旧清甜 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”  。其实北极甜虾带籽是正常现象，寿命可达五六年 。入口有点像蟹黄，颜色从浅橙转深橘，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，两种都能吃，生长慢、不喜欢这个口感的人 ，适合白灼或做沙拉 。认准来源、带籽不是妖 ，发绿或虾头有异味，充分加热后是安全的 。带一点颗粒感。成熟晚 ，冷链完好 ，籽大多在虾头或腹部。背后和它的繁殖方式有关  。籽就会被保留下来 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，说明冷冻或保存环节出了问题  ，如果籽发黑 、通常先快速冷冻再运输 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。冰衣均匀 、它们在被捕捞后，做熟吃 ， 只要虾源正规 、