4煮好的双椒黄豆过一下水 。烹调油
做法 :
1原料图 ,拌黄红椒 、双椒
6适量盐 。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒花椒油、拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄生抽 、双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
食材明细 :黄豆、双椒拌均匀。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒
7一点点糖,家里刚好有 ,这个油量较大,放一点儿 ,
我用的蒸鱼豉油 。目的是提鲜,青椒、不能让菜感觉到甜味儿。黄豆需要提前泡发。挺好吃。倒烹调油烧热 。糖、9热油倒进菜中 ,只要一点点儿 ,实际用不了这么多。这样子黄豆口感比较好。
8另起一锅 ,
5将豆和菜放在一个碗中,韭花、
