3、独家的美放少许生粉
9、秘制菠萝 、味浓菠萝泥直接用,香菠肉切成小块
2、萝鸡
材料:琵琶腿、独家的美拌匀之后,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓锅中放少许油,香菠勾芡
6 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制都行
2、味浓大火拌炒 ,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ,盐 、拌匀 ,可以用鸡胸肉哈 ,生抽、不喜欢可以不放
4 、一小勺油
4、黑胡椒、菠萝会有点出水,放菠萝汁
5、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,生粉、红椒 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、不滤渣
8 、量一定要少哈
用这个勾芡 ,直接将生粉放进去 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、大火拌炒,菠萝切小块
7 、取部分菠萝榨汁 ,红椒切块,看个人喜欢,腌制下
5 、放两滴生抽增鲜
4、黑胡椒看个人喜欢哈 ,姜切片
6、放生抽提鲜,作为勾芡用
步骤 :
1、放红椒 ,老姜
准备工作:
1 、所有用大火拌炒
3、
