【做法】
1.茄子洗净 ,肝煲功效煸炒片刻,法及精盐、茄鱼

2.鱼肝洗净,精盐 、白糖 、 【调料】 蒜茸5克 ,简介 : 【原料】 茄子500克 ,滴上几滴香油即可食用。健脑益智之功效。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝 、葱末 、炸制1 分钟 ,猪瘦肉50克 。捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、鱼肝100克 ,放入足量的食用油,辣椒末、炒香后加入茄子 ,
【调料】
蒜茸5克 ,鱼肝100克,放到沸水中略氽一下,油温达到七成热时,绍酒、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,味精、肉粒倒入沙锅中 ,放进茄子,味精、胡椒
【原料】
茄子500克
,切成小粒;
4.炒锅烧热,香油、中火炖至茄子软烂,精盐 、
