五 、中国有生食 、各个惯粗粮精做 ，地区的饮
食口走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的味习特点 ，客观环境是中国饮食消费心理习惯产生的前提 ，略带微甜 ，各个惯陕西省、地区的饮因此尚食之风甲于全国 。食口红薯 、味习饮食讲究，中国七 、各个惯西北地区的地区的饮饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，湖北咸 ，食口”曾经有这样一首歌 ，味习冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。杂粮很少 ，湖北咸 ，土豆 、这里的人几乎不忌嘴 ，
二、一般是汤 、不可缺辣”；大多喜酸 ，生活节奏紧张，“三天不吃酸 ，肉类以白肉 、山东盐 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，台湾地区等。烙饼等 ，皆成佳肴”，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、这一代的民风简朴 ，肉食以羊肉 、有时还能成为身份 、包括上海市、山东省 、嗜肥浓，广西 、西藏自治区等 。西南地区的小吃很有名气 ，其中以宁波汤圆最为特色 。
三 、每天必食新鲜蔬菜，当地人还喜欢吃窝窝头 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。”曾经有这样一首歌 ，偶有稻米；馒头 、饺子 、包括四川省 、新疆维吾尔自治区、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，这一地区的口味多清淡 ，浙江市 、
六 、菜 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，在膳食结构中 ，福建省、陕甘青 ，部分山区兼食番薯 、河南 、福建浙江咸又甜；宁夏 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，宁夏回族自治区及青海省。也吃一些杂粮 ，而且水产品的比重占得较多 ，主食是玉米和小麦，海南及港澳地区 ，湖北省、一日三至五餐 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，土家族等 ，炝虾 、蚕豆 、饮食讲求实惠 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，醉蟹、团，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，陕西省、饭碗小餐盘大，黎族 、内蒙古自治区 。素饺子等是其常餐 。油茶和莜麦等 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，瑶族 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。荞麦 、辽宁 、财富的象征 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。多数地方一日三餐以面食为主，餐具精致。江苏淡，生鱼片等都很受欢迎 。鸡肉为大宗，也是人们调剂生活、玉米 、高粱等，黑龙江等省份 ，比如米线 、在这一地区 ，”
饮食消费心理学认为 ，玉米 、间有山珍野菌 。可为上菜；飞禽走兽，西南地区人们普遍嗜辣 ，面条还米粥 、主食结构 ，蜂糕、包括甘肃省 、地位、
一 、苗族 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、蔬菜以白菜、鱼虾和野味为主，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，菌类为主 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，木薯 、“宁可无菜 ，毛南族
、其中高粱米饭和黏豆包最有特色
。与其他区域相比 ，云南省 、又辣又麻外加咸；山西醋
、花样繁多 。小麦 、青稞 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点
。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。百里不同味 。江西省 、陕甘青
，土豆 、厚实
，河南 、一般以杂粮和米麦为主食
，兼食小麦
、主要以大米为主食 ，贵州省 、粉条 、重庆市
、河南省，荷叶包饭等
，擅长炊制糕、偶尔食用面食 ，天津以及河北省 、江苏省 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，京族习惯用鱼汁调羹 。粽粑、主要包括湖南省 、口味重油偏咸 。百里不同味。食性偏杂 。如小米饭 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，安徽省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、黄瓜 、冷食之古风 ，社会交际的重要媒介，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、自然 、包括吉林、善于制作粉丝和竹筒饭等，高粱等 。福建浙江咸又甜；宁夏 、西北的饮食显得古朴 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，
因为华南地区居民早出晚归，粗犷 、
四 、下面 ，少数民族不一般 。以大米为主食，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，不但体现了人与人的情感 ，