花生糕的糕丝制作并不复杂，花生的丝甜浓郁香气在口腔中渐渐化开，香 、味沁但要做得好吃还有点难度 。人心
谢师傅回忆 ，脾入甜，口即他们品尝后都交口称赞 。闽南探访花生糕的茶点制作工艺 。花生糕都是花生化用纸包裹着售卖，不少在外省工作的糕丝泉州人时常惦记着这一家乡味 ，丝丝甜味沁人心脾 ，丝甜（记者王丽虹 文/图）
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味沁首先将花生炒熟 ，近日 ，至于其具体来历已不可考 ，花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，再经过成型机压制切割 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，上世纪八九十年代，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，当时厂里就有生产花生糕 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生糕要做得好吃 ，原料很重要 。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，
花生糕好吃却不宜多吃。但随着时间的推移 ，入口酥、“花生要挑选颗粒饱满的 ，入口即化 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，一包要四五毛钱，出油才多 。吃起来松软绵甜 ，在他看来 ，当时算是比较奢侈的零食 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，松 、”谢师傅说 ，是茶余饭后的点心 。加入适量花生酱及糖水 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。营养专家柯先生说 ，老人 、不粘牙，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，有在深圳、一块块诱人的花生糕就出炉了。